月饼与健康 吃月饼加茶是健康的搭配

人气 5053   2013-8-2 15:30

随着中秋节的临近,中秋节的气氛也越来越浓了。每年的中秋节,美味可口的月饼都会成为大家争相品尝的美食,可是对于那些高血脂,糖尿病患者来说,无疑是一次考验。怎么才能过上一个既快乐又健康的中秋节呢?健康专家提醒我们,中秋节时吃月饼加茶是健康的搭配。

吃月饼配茶.jpg

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月饼中的糖和脂肪的比例较高,人们在吃月饼时应有所节制,老年人和婴幼儿尤其要引起注意,因为老年人的消化能力差,过多食用月饼会加重脾胃负担,引起消化不良和腹泻等;婴幼儿则因消化系统发育尚不健全,消化器官难以消化过量的高糖、高脂的食品,故也应少吃月饼为宜。

专家建议:一天食用量最好不超过一个,每次只吃一小块,且不宜同时搭本含糖份高的汽水、可乐或果汁等饮料;在食用月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,以平衡饮食量,或多吃富含维他命C和纤维素的柚子。

吃月饼时要饮茶,这既有助于消化,解油腻,又能增添品尝时的乐趣和气氛。一般来说,吃甜味月饼饮花茶最好,有香甜兼收之妙;吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳,有清香爽口之感。

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“无糖月饼”也别敞开吃.

近年来,无糖月饼也加入到月饼大战中来,满足那些糖尿病患者及害怕吃甜食发胖的人士。虽然无糖月饼的馅料中不含蔗糖,对有效控制血糖有好处。但是无糖月饼,糖尿病患者还是不能敞开吃。

合格的无糖月饼是靠甜味剂改善味道,但这并不是说无糖月饼就不含糖,因为做月饼淀粉本身就是多糖,一样会使血糖升高;而且月饼一般含油脂较多,因此热量较高,而控制糖尿病的主要原则之一就是控制热量,所以说无糖月饼对于糖尿病患者来说也不能随意吃。

专家建议:首先是尽量少吃,尝一尝味道,感受一下节日的气氛就行了,因为月饼的热量远远高于一般主食,多吃必然导致血糖失控。如果不小心月饼吃多了,可以采取适当的补救措施,如减少之后的进食量,增加降糖药量或胰岛素量;加大运动量,以消耗过多热量。“特殊人群”应慎食.

患胃溃疡、十二指肠溃疡的人,进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合极为不利,故而以不食月饼为宜。患有龋齿的人在食用月饼以后,造成龋洞加深,还会引发牙髓炎,使疼痛加剧,应尽量少食月饼,或吃完月饼后,立即刷牙洁齿。

糖尿病人不要多吃月饼.jpg

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对患有肥胖病、高血脂、动脉硬化、高血压及冠心病的人而言,也要尽力少吃或不吃月饼。因为这些人群进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液就会更加粘稠。吃月饼还容易使原有慢性胆囊炎、慢性胰腺炎的患者再度复发,引起剧烈的胆绞痛及上腹痛。胆结石病人吃月饼后,会刺激胆汁,易引起疾病发作。

专家建议:月饼为高油、高脂、高糖的食物,除了上述这些“特殊人群”尽量不吃或少吃月饼外,青少年胆结石患者也要少食或禁食月饼。

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